仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，烧，烩，味道鲜美，与咸肉一起爆炒，口感尤香达到最佳。 功效作用 1.润肠身体排毒 紫菜苔是一种高甲基纤维素的食物，它还带有一些纯天然的阿拉伯胶，地面上囤积的内毒素和废弃物，能让