竹叶蒸鸡是用竹也为蒸制的食材，在包裹上鲜美的鸡肉所烹饪而成，成品的色泽十分的独特，风味更是幽香，肉质十分的嫩爽，口感丝滑可口，且这道美食更成为地方的名菜品之一，营养十分的丰富。 营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂